A Simple Key For проектирование кухни с учетом норм СанПиН Unveiled

A Simple Key For проектирование кухни с учетом норм СанПиН Unveiled

Blog Article

Готовый проект технологии Бара и кухни (ресторана, кафе)

Интеграция технологий может повысить эффективность, точность и рационализировать различные процессы на кухне.

Правильный выбор оборудования и инвентаря — это ключевая составляющая успешной работы кухни в любом заведении общественного питания. От этого зависит не только качество пищи, но и скорость обслуживания, безопасность работников и соблюдение санитарных норм.

Технологическое проектирование кухни ресторана и кафе

Расставим кухонное оборудование согласно СанПиН, с учетом концепции заведения и рекомендаций шеф-повара

Превращаем идеи клиентов в реальные объекты, которые становятся местом притяжения и приятного досуга.

Зонирование пространства: оптимизация рабочих процессов

Эти требования должны быть строго соблюдены для обеспечения здоровья работников и гостей, а также для предотвращения инфекций и заболеваний.

Эвотор Широкий и гибкий модельный read more ряд под любой тип бизнеса Узнать подробнее

В этой статье мы рассмотрим ключевые элементы и more info принципы, которые следует учитывать при проектировании планировки кухни ресторана, которая максимизирует производительность и одновременно создает благоприятную среду для поваров и персонала.

необходимо понимать, сколько человек будет работать на кухне одновременно. От этого зависит get more info площадь рабочих зон и количество рабочей мебели.

Маркировка разделочных досок и ножей: Для соблюдения санитарных норм важно, чтобы в заведениях общественного питания для каждого типа продуктов использовались отдельные разделочные доски и ножи.

Консультацию осуществляют эксперты ресторанного дела.

Подробнее Мы работаем с ведущими компаниями-разработчиками